2010年08月24日

ベルギー旅日記-5

2日目の続き、ディナー編ですレストラン

弟が修業中の2つ星レストランぴかぴか(新しい)
3人でフランス語でディナーなんて大丈夫exclamation&questionと心配でしたが
弟がお休みを取ってくれたので一安心手(チョキ)
弟の料理を食べられないのは残念だけど、
フランス料理のテーブルを囲むのは初めてかもexclamationなんて言いながら〜

まずはウェイティングルーム(?)でシェフやマダム、
シェフのお子様たちやスタッフの方にご挨拶しつつ
前菜のようなものを。

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ムール貝とか〜パプリカのムースとか〜・・・(記憶すでに怪しあせあせ(飛び散る汗))

そしてテーブルに案内されて。。。

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前菜。。。忘れたどんっ(衝撃)
弟よ、メニュー求むexclamation×2

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も一つ前菜。
右上の四角いの、ソテーしたフォアグラを四角く整えたもの。
めっちゃおいし〜ハートたち(複数ハート)
左のケーキ風のブリオッシュに乗せていただきましたるんるん

続いてお魚料理。

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私たちが食べたのはラングスティーヌ。
手長エビ、かな?
ぷりっぷり〜るんるん

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弟は甲殻類アレルギーが発覚し、エビの代わりにマス。

さらにもう一皿お魚料理。

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こちらはタラ。
日本でもよく食べられるあれですよ〜ひらめき
泡状のソースがかかっておりました。
この辺で食前酒+ワイン、グラス半分で酔い始める私・・・爆弾
ちょっとペースダウン。。。

最後にお肉料理。

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子羊のソテー(かな?)
右下はガーリックとポテト。
子羊、やわらかくて美味Good

いや〜すでに満腹。
こちらのレストラン、量少なめらしいですが日本人には十分。
でもでも甘いものは別腹顔(イヒヒ)

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母が頼んだビオラのソルベ。

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私と弟の頼んだピーチメルバ。
きみこさんは甘いもの要らない派。
私には信じられん!

そして〜

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ブラマンジェとパインのソルベ、だったかな?あせあせ(飛び散る汗)

他の方たちはワゴンいっぱいのチーズから選んで切ってもらって
いろいろ食べておりました。
が、日本人にはちょっとね。。。
近くを通っただけで匂いがしてビックリ目
ワゴンを写真撮らせてもらいたかったのに忘れた〜どんっ(衝撃)

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紅茶をお願いしたら鉄瓶で出てきましたひらめき

さらにプチサイズのタルトやガトーショコラもトレイでサーブされて・・・

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もちろんしっかりいただきましたるんるん

途中、厨房にお邪魔してご挨拶、そして写真撮ってもらいましたカメラ

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実は私たち、浴衣を着て行きました顔(ペロッ)
弟にはめっちゃ嫌がられましたけどあせあせ(飛び散る汗)
せっかく持ってきたから着る!と強引に。
シェフと息子さんに甚平を、マダムと娘さんに浴衣をお土産に
持って行ったので実物を見せたい、という気持ちもあったのですが。
とりあえずベルギーの方たちはびっくりしてました、ね顔(イヒヒ)

最後に帰る前に撮ったレストランの外観。

IMG_5564_i.jpg

お店入る前に撮りたかったけど慌しくて断念。
ハーブガーデンがあったり、敷地内に川&滝があったり
とっても素敵なんですよ〜
それになんと!"ボス"というゴールデンR犬(笑)も飼ってるの。
ボスにも会いたかったわ〜
次回のお楽しみだわね。

ディナーを楽しんだ後はシェフにホテルまで送ってもらい(車で10分弱?)
ホテルの前でたっくさんの星を目

レストランもホテルも田舎のど真ん中にあるんです。
星がたくさん見えてしかもすごく近くに感じるんです。
だから星座が大きく見え、北斗七星が日本より大きい!
びっくりな体験でした。

弟の分も簡易ベッドを用意してもらったので4人で就寝です眠い(睡眠)

ニックネーム はこ at 01:02| Comment(4) | ベルギー旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそうなお料理やスィーツ ハートたち(複数ハート)
いいないいなぁ 顔(メロメロ)

最近あんまりいっぱい食べれない私ですが
みんなたいらげそう Good 顔(イヒヒ)

二人とも少しは太って帰ってきたん〜?顔(ペロッ)

浴衣姿 目 Good Clap 手(チョキ)

お土産、とっても気に入ってもらえたでしょっ
弟さん、喜んでいるよ

あーー私も行きたいなぁ
Posted by すみれママ at 2010年08月31日 01:37
☆すみれママさん
もうと〜ってもおいしかったよ〜!
はい、さすがに太って帰ってきましたあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
太ると元に戻すのは大変です〜顔(え〜ん)

これでも少ないほうなんだってよ。
他のレストランだともっと量多いんだって!
時間をかけてゆっくり食べるから
満腹になるけどつい食べちゃうんだよね。
せっかくベルギーまで行ったのに
残すわけにはいかん!顔(イヒヒ)

すみれママもいつかてっちゃんのところにexclamation×2
お休みが合えばいつでもお供するのにな〜グッド(上向き矢印)
Posted by はこ at 2010年08月31日 12:14
1er AMUSE BOUCHE
moule et ecume de jus de coq au curry
ravioli de saumon au courgette
mousse de poivron rouge et tartare du thon rouge

2eme rouget sauté et soupe de poisson
3eme pressé de fois gras poilée et brioche,couli de datte...etc
4eme langoustine,ravioli de fetta beurre de homard,mini courgette
5eme la truite ecume de percil et champignon,mariné de champignon de paris
6eme selle d'agneau rôti,piperade,TEMUPURA d'anchois,pomme rôti
7eme sorbet violet
8eme pêche...
9eme blanc mange,sorbet d'ananas,fruits exotique?


by 弟
Posted by kaz at 2010年09月01日 23:55
pardon...

j'ai mal écrit

m(__)m



by 弟
Posted by kaz at 2010年09月02日 00:00
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